به گزارش روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی، سومین دوره جشنواره ملی نان کرمان که با حضور تیمها و مجموعههای مختلف از سراسر کشور با هدف معرفی نان های سنتی و سرزمینی در مدت چهار روز برگزار شد عصر دیروز با معرفی استان خراسان رضوی به عنوان استان برتر و نان کاشمر به عنوان نان برگزیده این دوره از جشنواره به کار خود پایان داد.
در این جشنواره، استان خراسان رضوی با ۱۱ تیم شامل نمایندگانی از ۵ شهرستان های کاشمر، خواف، فریمان، قوچان و نیشابور و همچنین ۶ مجموعه صنعتی و تولیدی مرتبط با گندم، آرد و نان حضور یافت.
شرکتکنندگان خراسان رضوی به عرضه انواع نانهای محلی و سنتی پرداخته و گروهی از خواف نیز با اجرای آیینهای سنتی کاشت، داشت و برداشت گندم، جلوهای از فرهنگ بومی این خطه را به نمایش گذاشتند.
مجموعههای دانشبنیان آرد قدس رضوی، نان قدس رضوی و خمیرمایه رضوی بهعنوان نمایندگان صنعتی استان در این جشنواره حاضر و توانمندیهای خود را معرفی کردند.
همچنین مجموعه دانشبنیان صنایع پخت مشهد، تولیدکننده بینالمللی ماشینآلات پخت، از دیگر شرکتکنندگان برجسته خراسان رضوی در این رویداد فرهنگی بود.
مجموعه صنعتی گاس صنعت و کارخانه آرد فجر شرکت تعاونی نانوایان مشهد نیز با تولید آرد کامل و تمامدانه دیگر مجموعه صنعتی بود که در جشنواره حضور داشت.
شرکت تعاونی نانوایان مشهد با احداث تنور نان سنگک، نان تولید شده با آرد کامل یا تمامدانه را بهعنوان یکی از نانهای اصیل خراسان رضوی ارائه کرد.
اداره کل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی با رویکرد ترویج و تولید آرد و نان کامل، حمایت خود را از توسعه این محصولات در جشنواره به نمایش گذاشت.
خراسان رضوی در این جشنواره توانست عنوان برتر را در این جشنواره کسب کند و نان کاشمر نیز به عنوان نان برگزیده جشنواره معرفی شد و در مراسم اختتامیه، شهردار کرمان با اهدای لوح تقدیر و تندیس، از محمد ابراهیم سهرابی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان، تجلیل نمود./
