به گزارش روابطعمومی ادارهکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی، محمدابراهیم سهرابی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی و حجه الاسلام صاحب قرانی مدیر کل سازمان تبلیغات اسلامی استان با هدف تحقق اصلاح الگوی مصرف نان و تبیین خدمات نظام و دولت در حوزه گندم آرد و نان با یکدیگر دیدار و گفتگو کردند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی در این دیدار با اشاره به یارانه ۲۵۰ هزار میلیارد تومانی گندم، آرد و نان کشور گفت: اصلاح الگوی مصرف نان ضرورتی ملی است که باید توسط امنای مردم تبیین و فرهنگسازی شود تا از هدررفت این ثروت ملی جلوگیری گردد.
سهرابی ادامه داد: مصرف ناصحیح و گرایش به نانهای سفید فاقد سبوس از چالشهای جدی جامعه است. سبوس به دلیل دارا بودن ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژهای در سبد نان دارد و مصرف آن بسیار ضروری است. نانهای تیره که سبوس بیشتری دارند، علاوه بر ارزش تغذیهای بالاتر، در سلامت دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز نقش مؤثری ایفا میکنند. به همین دلیل، ادارهکل به طور جدی پیگیر تولید و ترویج مصرف نان کامل در سطح استان است.
وی در ادامه به پیگیریهای ادارهکل اشاره کرد و گفت: با مصوبه کارگروه گندم، آرد و نان استان، سبوسگیری آرد مصرفی نانواییهای استان کاهش یافته است؛ بهگونهای که سبوسگیری آرد عمومی از ۱۵ به ۱۲ درصد و آرد مورد استفاده نانواییهای سنگک از ۱۲ به ۷ درصد کاهش یافته است. این اقدام علاوه بر ارتقای سلامت جامعه، تاکنون ۱۵۰۰ تن صرفهجویی در مصرف گندم به همراه داشته است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی همچنین اظهار کرد: اگر تنها ۱۰ درصد صرفهجویی در چرخه مصرف گندم، آرد و نان صورت گیرد، ۲۵ هزار میلیارد تومان از سرمایههای ملی حفظ خواهد شد. این موضوع ضرورت جهاد تبیین در حوزه خدماترسانی دولت و نظام را دوچندان میکند.
حجتالاسلام صاحبقرانی، مدیرکل تبلیغات اسلامی خراسان رضوی در این دیدار با تأکید بر ضرورت اجرای جهاد تبیین گفت: استفاده از ظرفیتهای تبلیغی سازمان و نخبگان برای روایت خدمات دولت و نظام از وظایف اصلی ماست و این روایتگری بهویژه در حوزههایی که مردم هر روز با آن سروکار دارند، مانند تأمین گندم، آرد و نان برای زائران و مجاوران انجام میشود.
وی با اشاره به برگزاری اردوهای راهیان پیشرفت افزود: خطبا و وعاظ نخبه، اساتید حوزه و دانشگاه و جامعه نخبگانی دارای تریبون، ظرفیت بزرگی برای جهاد تبیین هستند و برای روایت خدمات دولت به مردم در این اردوها حاضر خواهند شد./
