به گزارش روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی، محمدابراهیم سهرابی، با اشاره به سیاستهای این اداره کل گفت: ترویج و توسعه تولید آرد و نان کامل از برنامههای مهم ماست و این موضوع با جدیت در سطح استان دنبال میشود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی افزود: توجه به سلامت مردم و بهبود کیفیت سفره خانوارها، هدف اصلی این سیاستهاست و برای تحقق آن برنامههای اجرایی متعددی در دست اقدام داریم.
سهرابی با تأکید بر نقش صنعت و بخش خصوصی در این مسیر بیان کرد: استفاده از ظرفیت صنایع مرتبط میتواند روند تجهیز نانواییها به فناوریهای روز را سرعت بخشد و بستر تولید نان کامل را در سطح گستردهتری فراهم کند.
وی افزود: این اقدام نه تنها به ارتقای سطح سلامت جامعه کمک خواهد کرد، بلکه موجب ارتقای بهرهوری و صرفهجویی در مصرف انرژی نیز میشود.
وی ادامه داد: در این جلسه بر توزیع و تجهیز دو هزار واحد نانوایی به دستگاههای پخت نان با تکنولوژی نوین پس از اخذ مجوز از کارگروه آرد و نان استان و سایر دستگاه های ذیمدخل تأکید شد. این دستگاهها با رویکرد مصرف کمتر انرژی و بازدهی بیشتر طراحی شدهاند و میتوانند نقش مهمی در جلوگیری و هدر رفت انرژی و سرمایه های ملی ایفا کنند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی تصریح کرد: در گام نخست، یکهزار واحد نانوایی در مشهد به این دستگاهها مجهز خواهند شد و در ادامه نیز سایر شهرستانهای استان تحت پوشش این طرح قرار میگیرند.
وی ابراز امیدواری کرد که با همکاری و همراهی بخش خصوصی و حمایتهای دولت، اجرای این طرح در کمترین زمان ممکن عملیاتی شود و خراسان رضوی در زمینه تولید و عرضه نان کامل به الگویی برای سایر استانها تبدیل گردد.
اسحاقآبادی، مدیرعامل صنایع پخت مشهد، نیز در این دیدار با اشاره به توان تولید دستگاههای متنوع نانوایی با تکنولوژی روز گفت: شرکت صنایع پخت مشهد یک شرکت توانمند و دانشبنیان است و در حال حاضر محصولات خود را به ۴۷ کشور جهان صادر میکند و نقش مهمی در توسعه صنعت نان و ارتقای کیفیت تولید ایفا میکند./
