تاریخ انتشار:

تمرکز بر استفاده از گندم‌های مرغوب برای ارتقای کیفیت آرد و نان در خراسان رضوی

سهرابی در نشست شورای معاونین اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی، از برنامه‌ریزی برای بهبود کیفیت آرد استان با استفاده از گندم های مرغوب خبر داد.

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی، نشست شورای معاونین این اداره‌کل با حضور مدیران ستادی و رؤسای ادارات غله شهرستان‌ها با هدف بررسی روند خرید تضمینی گندم و ارزیابی مسائل شهرستان‌ها برگزار شد.

در این نشست، محمدابراهیم سهرابی، سرپرست اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان، ضمن ارائه گزارشی از آخرین وضعیت خرید تضمینی گندم، اعلام کرد: تاکنون ۳۴۰ هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان از سطح استان و از طریق ۴۶ مرکز فعال خریداری شده است.

سهرابی با اشاره به سهم استان در سطح ملی گفت: خراسان رضوی در حال حاضر در جایگاه ششم کشور از حیث حجم خرید قرار دارد و پس از استان‌های خوزستان، گلستان، فارس، کرمانشاه و کردستان در رتبه بعدی ایستاده است.

به گفته مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی، ارزش ریالی خریدهای انجام‌شده نیز به ۶۹ هزار میلیارد ریال رسیده و روند پرداخت‌ها طبق زمان‌بندی در حال انجام است.

وی اضافه کرد: ۷۲ درصد از حجم کل خرید توسط مراکز خرید تضمینی دولتی و
۲۸ درصد از طریق مراکز تعاون روستایی به عنوان مباشرین عملیات خرید صورت گرفته است.

سرپرست اداره‌کل غله استان همچنین از افزایش چشمگیر خرید توافقی گندم توسط کارخانجات آرد در سال جاری خبر داد و گفت: تاکنون ۵ هزار و ۸۳۹ تن گندم به‌صورت توافقی توسط ۶ کارخانه آردسازی در استان خریداری شده است.

سهرابی در بخش دیگری از سخنان خود به موضوع عملیات اختلاط انواع گندم در مراکز ذخیره سازی برای ارتقای کیفیت آرد اشاره کرد و اظهار داشت: گندم مصرفی کارخانجات آردسازی استان، از محل گندم های با کیفیت موجود در مراکز ذخیره سازی تأمین خواهد شد تا کیفیت تولید آرد به شکل محسوسی ارتقا یابد.

وی ابراز امیدواری کرد با بهبود زنجیره فرآوری، شاهد ارتقای ملموس کیفیت آرد و نان در استان باشیم.

سهرابی همچنین بر نقش سامانه نانینو در رصد زنجیره تولید نان تأکید کرد و گفت: با مدیریت دقیق این سامانه و نظارت هدفمند بر واحدهای نانوایی، بستر لازم برای شناسایی تخلفات احتمالی و ارتقای بهره‌وری در شبکه نان فراهم شده است.

این نشست با گفت‌وگو پیرامون موضوعات میدانی شهرستان‌ها، بررسی نقاط قوت فصل خرید و پیشنهادهای ارتقای فرآیند ادامه یافت./

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین اخبار
گالری تصاویر

كاربر محترم نظر شما دريافت شد

پیمایش به بالا