به گزارش روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرکانی خراسان رضوی؛ در این دیدار، محمدابراهیم سهرابی با اشاره به ضرورت بهرهگیری از ظرفیتهای استانی در مدیریت زنجیره گندم، آرد و نان، اظهار داشت: پیگیری استانیشدن مدیریت این زنجیره گندم آردو نان و سامانه هوشمند هدفمندی یارانه آرد و نان -نانینو- باید از اولویتهای جدی پیگیری در سطح استان باشد.
سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی با بیان اینکه نتایج تلاش تمامی خدمتگزاران در حوزه گندم، آرد و نان در نهایت به نانوا و پخت نان با کیفیت ختم میشود، افزود: مدیریت تأمین گندم، آرد و نان در استان، با وجود حجم بالای زائر و مجاور در مشهد، تاکنون به خوبی انجام شده و باید این روند باید تقویت شود.
سهرابی همچنین با اشاره به عملکرد سامانه نانینو، اظهار داشت: وجود این سامانه ارزشمند و ضروری است، اما باید از آن بهدرستی بهرهبرداری شود و اطلاعات حاصل از این سامانه میتواند نقش مهمی در ارتقای خدماترسانی، افزایش بهرهوری و شناسایی تخلفات احتمالی داشته باشد.
وی کیفیت نان در مشهد را مطلوب اما قابل ارتقا ارزیابی کرد و ادامه داد: برای بهبود مستمر کیفیت، نیازمند آموزش، حمایت و نظارت دقیقتری هستیم.
سرپرست ادارهکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی با تأکید بر اینکه نانوایی یک مجموعه صنفی و اقتصادی است، افزود: باید بهگونهای برنامهریزی شود که نانوا و واحد نانوایی نیز در این فرآیند خدمترسانی، از منافع اقتصادی لازم برخوردار باشند تا انگیزه و کیفیت فعالیت آنان حفظ و تقویت شود.
در ادامه این جلسه، اعضای اتحادیه و شرکت تعاونی نانوایان نیز به بیان دیدگاهها، مسائل و پیشنهادهای خود در حوزه تأمین، توزیع و کیفیت آرد و نان پرداختند و خواستار تقویت تعامل و هماهنگی با دستگاههای اجرایی مربوطه شدند./
