به گزارش روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی، سهرابی در این نشست بر اهمیت طرح و بررسی موضوع کیفیت نان فانتزی وو همچنین توجه به استفاده از آرد کامل در تولید این نان ها و توجه به سلامت مصرف کنندگان تاکید کرد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی در ادامه بر استفاده از آرد کامل در تولید نانهای حجیم تأکید کرد و افزود: مصرف آرد کامل علاوه بر ارتقای کیفیت نان، آثار مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش و کاهش بیماریهای قلبی و عروقی دارد و لازم است بهصورت تدریجی در جامعه گسترش یابد.
اعضای انجمن صنفی نانهای حجیم استان نیز در این نشست با اشاره به افزایش هزینههای تولید، خواستار بررسی و اعلام هرچه سریعتر نرخ جدید نان فانتزی شدند و تأکید کردند که ادامه این وضعیت میتواند فعالیت برخی واحدها را با مشکل مواجه کند./
